從科技發(fā)展來看，21世紀是“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，任何行業(yè)都必須嵌入“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也是如此。

從行業(yè)需求來看，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖依賴人工觀察，信息記錄不實時，監(jiān)管不及時，反饋慢。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖過程中的信息處理要求越來越高，人工數(shù)據(jù)記錄的準確性和可靠性大大降低。此外，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖以散戶為主，生產(chǎn)經(jīng)營方式粗放，個體生產(chǎn)能力不足，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障。

隨著智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖的出現(xiàn)和發(fā)展，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖主體意識到轉(zhuǎn)型升級的重要性。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式、管理方式和相關(guān)技術(shù)不斷融合創(chuàng)新力量，規(guī)模化、精細化、智能化的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖在不斷推進。聽到“智能養(yǎng)殖”，很多人首先想到的是投資成本高、風險太大的問題，但往往忽略了智能養(yǎng)殖給人們帶來的優(yōu)勢和便利。尤其是水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)，使養(yǎng)殖條件可控，養(yǎng)殖環(huán)境不再受天氣限制，水溫、溶解氧、pH值、養(yǎng)殖水體氨氮含量變得可控可調(diào)；同時，在線養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)的應(yīng)用，大大降低了傳統(tǒng)養(yǎng)殖成本，包括人工和餌料成本，真正實現(xiàn)了養(yǎng)殖全過程自動化。做到高效、智能、安全、高產(chǎn)。

所以，智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)在線監(jiān)測指標有哪些？為什么要監(jiān)控？

一、水溫

在水產(chǎn)品的生存條件中，水溫占有重要地位。以魚為例。魚是嗜熱動物，水溫對魚的性腺發(fā)育和產(chǎn)卵有影響。對養(yǎng)殖水域的水溫進行監(jiān)測，及時進行有效干預(yù)，確保魚類處于適宜的水溫，使其在養(yǎng)殖階段盡快成長為商業(yè)規(guī)格。

二、水位高度

水位不穩(wěn)定是養(yǎng)殖的一大禁忌，水位過高或過低都會影響水域養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。如果水位過高，則會增加池塘溢出的風險。如果不及時處理，可能存在圍欄設(shè)施損壞、池脊損壞，甚至倒塌的風險。如果水位過低，遇到寒冷天氣，水域內(nèi)的水產(chǎn)品容易發(fā)生寒災(zāi)。

三、氨氮離子濃度

氨氮是指水中以正三價NH鍵形式存在的氮元素，即以分子氨和離子銨形式存在的氮元素之和。分子氨對魚類有毒，離子銨對魚類無毒，但分子氨和離子銨在水中可以相互轉(zhuǎn)化，因此有必要對養(yǎng)殖水體中的氨氮離子濃度進行監(jiān)測。

四、pH（PH值）

水產(chǎn)養(yǎng)殖水域適宜的PH范圍一般在7.5-8.5之間。如果pH值過低，養(yǎng)殖動物本身就會出現(xiàn)生理缺氧；如果pH值過高，水可能會腐蝕魚蝦的鰓組織，使它們失去呼吸能力，造成大量死亡。

五、溶解氧濃度

溶解氧高時，產(chǎn)品為無毒無害物質(zhì)，NH3、NO2濃度低。在缺氧條件下，其產(chǎn)物為氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、有機胺、有機酸等，對養(yǎng)殖品種有很大的毒害作用。因此，在養(yǎng)殖業(yè)中保持充足的溶解氧，可以抑制有毒物質(zhì)的化學反應(yīng)。

六、水濁度

水的濁度就是水的濁度，它對生物體的影響是顯而易見的。

除上述監(jiān)測指標外，養(yǎng)殖水體水質(zhì)的評價指標還包括電導率、硫化氫、亞硝酸鹽等。